Có một loại thực phẩm vô cùng đặc biệt được tạo hóa như một món quà dành cho sức khỏe con người. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực, nấm là một “siêu thực phẩm” cho não bộ. Nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại nấm chứa hợp chất đặc biệt giúp bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ và phòng ngừa các bệnh thoái hóa như Alzheimer hay Parkinson. Việc bổ sung nấm vào chế độ ăn hàng ngày là một cách tự nhiên nhưng rất hiệu quả để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt là não bộ.

1. Nấm hương – Thơm ngon và tốt cho trí nhớ
Nấm hương không chỉ chinh phục khẩu vị với hương vị umami đặc trưng mà còn là “trợ thủ” đắc lực cho sức khỏe não bộ. Loại nấm này giàu beta-glucans, giúp điều hòa hệ miễn dịch và kết nối trục ruột – não. Bên cạnh đó, các hợp chất như adenosin, guanosin, uridin, thymidin có trong nấm hương giúp cải thiện sự tập trung, giảm căng thẳng và hỗ trợ tái tạo tế bào thần kinh.

Hình ảnh nấm hương tại NẤM ÔNG 5 được sản xuất trong môi trường tiêu chuẩn

Tại Việt Nam, NẤM ÔNG 5 là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp nấm hương tươi và khô chất lượng cao. Nấm được nuôi trồng theo quy trình tự nhiên, không hóa chất, đảm bảo giữ trọn hương vị và dưỡng chất. Sản phẩm của NẤM ÔNG 5 hỗ trợ tăng cường trí nhớ và sức khỏe tinh thần

2. Mộc nhĩ – Ngăn ngừa thoái hóa thần kinh
Mộc nhĩ là một loại nấm quen thuộc trong bữa ăn Việt, nhưng ít ai biết rằng nó có khả năng ức chế enzyme sản sinh beta-amyloid – loại protein hình thành mảng bám trong não, nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer. Nhờ đó, mộc nhĩ góp phần bảo vệ tế bào thần kinh khỏi thoái hóa, giữ gìn trí nhớ và chức năng nhận thức.

Hình ảnh nấm mộc nhĩ đang phát triển – Sưu tầm

3. Nấm rơm – Dinh dưỡng cho não từ nông trại
Nấm rơm không chỉ dễ tìm và dân dã, mà còn rất tốt cho hệ thần kinh nhờ chứa nhiều vitamin B, chất chống oxy hóa, kali và sắt. Những dưỡng chất này hỗ trợ bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do gốc tự do và giúp giảm căng thẳng thần kinh. Đây là lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào các món canh, xào, lẩu hàng ngày.

Hình ảnh nấm rơm – Sưu tầm

4. Nấm linh chi – “Thảo dược vàng” cho hệ thần kinh
Nấm linh chi nổi bật với các hoạt chất như triterpenes, polysaccharides và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ đó, nó có khả năng hỗ trợ điều hòa miễn dịch, chống viêm, bảo vệ não khỏi lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer, Parkinson. Nấm linh chi thường được dùng dưới dạng trà, bột hoặc ngâm rượu để sử dụng lâu dài.

Hình ảnh nấm linh chi – Sưu tầm

5. Nấm bào ngư – Nhẹ nhàng mà hiệu quả

Giàu ergothioneine, polysaccharides và các chất chống oxy hóa tự nhiên, nấm bào ngư giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi stress oxy hóa. Loại nấm này cũng giúp tăng sự tập trung và hỗ trợ cải thiện trí nhớ. Với kết cấu mềm và vị ngọt nhẹ, nấm bào ngư phù hợp trong các món xào, súp hoặc hấp.

Hình ảnh nấm bào ngư – Sưu tầm

6. Đông trùng hạ thảo – Tăng cường trí nhớ, phục hồi thần kinh
Đây là loại nấm dược liệu quý, đông trùng hạ thảo có tác dụng chống viêm, phục hồi tế bào thần kinh và tăng dẫn truyền thần kinh. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người cao tuổi, người làm việc căng thẳng hoặc gặp vấn đề về trí nhớ. Sử dụng đông trùng hạ thảo đều đặn có thể hỗ trợ phòng ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh.

Hình ảnh đông trùng hạ thảo – loài nấm kí sinh trên kí sinh trùng – Sưu tầm

7. Lưu ý khi sử dụng
Dù nấm rất tốt cho sức khỏe, bạn nên sử dụng ở mức độ hợp lý, tránh lạm dụng. Ưu tiên dùng nấm tươi, rõ nguồn gốc và chế biến đơn giản để giữ nguyên dưỡng chất. Ngoài ra, việc kết hợp nấm với thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như việt quất, bạch quả cũng góp phần tăng hiệu quả bảo vệ trí não.

__________________________

CÔNG TY TNHH NẤM ÔNG 5

Địa chỉ: Thôn ĐaRaHoa, xã Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng

SĐT: 03.789.777.68

Hotline: 0899.49.0808

Website: ong5mushroom.com

Shopee: https://shopee.vn/namongnam